Retigo O611i
vonWirth Gastronomie:
Retigo O611i – Innovation und Effizienz im Profi-Küchengerät
Der Retigo O611i, Teil der renommierten Orange Vision Serie, steht für höchste Qualität und Flexibilität im Bereich der professionellen Kombidämpfer. Mit seiner intuitiven digitalen Steuerung und dem umfassenden „Retigo Active Cleaning“-System setzt er neue Maßstäbe in der modernen Gastronomie.
Visionäre Kochergebnisse:
Perfektion in jedem Schritt
Der O611i garantiert mit dem VISION Perfect Cooking-System exzellente Garergebnisse. Die sofortige volle Dampfsättigung, präzise Feuchtigkeitssteuerung und effiziente Entfeuchtung ermöglichen es Ihnen, kreativ und effizient zu kochen, während der Kombidämpfer als Ihr zuverlässiger Partner in der Küche fungiert.
Ergonomisches Design:
Sicherheit und Komfort
Das VISION Design des O611i vereint besondere Funktionen, außergewöhnliche Ergonomie und ein ansprechendes Design mit einem starken Fokus auf Sicherheit und Hygiene. Dies macht ihn zu einem unverzichtbaren Profi Küchengerät in jeder modernen Küche.
Deutschlandweit für Sie im Einsatz
Ob in Limburg oder anderswo in Deutschland, wir sind Ihr zuverlässiger Partner für exzellente Großküchentechnik und umfassenden Service. Vertrauen Sie auf die Expertise von VonWirth Gastronomie – Ihr Partner für Spitzenqualität und herausragenden Kundenservice, überall in Deutschland.
Intuitive Steuerung: VISION Controls
Die Bedienung des O611i ist dank des digitalen Displays mit Klartextanzeige und einer benutzerfreundlichen Folientastatur einfach und intuitiv. Schnelle Einstellungen und Änderungen sind ohne Verzögerungen möglich, auch bei herausfordernden Küchenbedingungen.
Effizienz und Wirtschaftlichkeit: Smart Investment
Mit seinen einzigartig niedrigen Verbrauchswerten ist der O611i ein wirtschaftlich kluges Investment. Die Reduzierung der Betriebskosten macht ihn zu einer kosteneffizienten Lösung für professionelle Küchen.
Funktionen und Ausstattung des Retigo O611i
Garmodi:
Vielseitige Optionen wie Heißluft, Kombidampf und Dampf sowie spezielle Bio-Dampf- und Beschwadungsfunktionen.
VISION Steuerung:
Digitale Steuerung über Folientastatur mit 99 individuellen Programmen und automatischem Start zu jedem beliebigen Zeitpunkt.
Ausstattungsmerkmale:
- Ergonomischer Quereinschub für maximale Arbeitssicherheit.
- Kapazität von 6+1 Einschüben GN1/1, plus zusätzlicher Auffangbehälter.
- Active Cleaning für automatische Reinigung und Entkalkung.
- Advanced Steam Generation System und dreifache Türverglasung für Energieeffizienz und Sicherheit.
Schnittstellen und Service des Retigo O611i
Interfaces: USB port for easy data transfer and use of VisionCombi software to manage HACCP data.
Service: Comprehensive diagnostic system with BCS and SDS for efficient maintenance and troubleshooting.
Optional equipment
- 1-point core temperature sensor.
- Vapour flap for active cooking chamber dehumidification.
- Hand shower, optionally side or rollable.
vonWirth Gastronomie:
FAQ zum Retigo O611i Kombidämpfer
Was sind die Hauptmerkmale des Retigo O611i Kombidämpfers?
Der Retigo O611i zeichnet sich durch das VISION Perfect Cooking-System aus, das für perfekte Garergebnisse durch vollständige Dampfsättigung, präzise Feuchtigkeitskontrolle und effiziente Entfeuchtung sorgt. Er verfügt über ein ergonomisches Design und intuitive VISION Controls für eine einfache Bedienung.
Wie groß ist die Kapazität des Retigo O611i?
Der O611i hat eine Kapazität von 6+1 Einschüben GN1/1, was ihn zu einer idealen Lösung für mittelgroße bis große Küchen macht.
Welche Garmodi bietet der O611i?
Der O611i bietet vielseitige Garmodi, einschließlich Heißluft, Kombidampf, Dampf und Bio-Dampf. Zusätzlich ist er mit einer Beschwadungsfunktion ausgestattet.
Was bedeutet die digitale Steuerung beim O611i?
Die digitale Steuerung des O611i umfasst ein übersichtliches Display mit Klartextanzeige und eine Folientastatur, die eine einfache Programmierung und Bedienung ermöglicht.
Wie funktioniert das Reinigungssystem des O611i?
Der O611i ist mit dem „Retigo Active Cleaning“-System ausgestattet, das eine automatische Reinigung und Entkalkung des Geräts ermöglicht, was zu einer verbesserten Hygiene und einfacheren Wartung beiträgt.
Welche Anschlussmöglichkeiten bietet der O611i?
Der O611i verfügt über einen USB-Anschluss für die Datenübertragung und kann mit der VisionCombi Software zur Verwaltung von HACCP-Daten genutzt werden.
Kann man zusätzliche Ausstattungsmerkmale zum O611i hinzufügen?
Ja, es gibt optionale Ausstattungsmerkmale wie einen 1-Punkt Kerntemperaturfühler, eine Wrasenklappe und eine wahlweise seitlich oder ausrollbare Handbrause.
Wie trägt der O611i Plus zur Energieeffizienz bei?
Der O611i Plus zeichnet sich durch niedrige Verbrauchswerte und ein effizientes Dampferzeugungssystem aus, was zur Reduzierung der Betriebskosten und Schonung der Umwelt beiträgt.
Wie wird der Service und die Wartung des O611i gehandhabt?
Der O611i verfügt über ein umfassendes Diagnosesystem mit BCS und SDS für eine effiziente Wartung und schnelle Fehlerbehebung. Der Servicezugang ist einfach gestaltet.
Ist der O611i für spezielle Kochmethoden wie Sous-vide geeignet?
Ja, dank seiner präzisen Temperaturkontrolle und Feuchtigkeitsregulierung eignet sich der O611i auch für spezielle Kochtechniken wie Sous-vide.
Rufen Sie uns an:
+49 (0) 176 24 99 02 59
Schreiben Sie uns:
wirth@vonwirth-gastronomiebedarf.de